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宁粳43号大米好不好?宁粳大米怎么煮更好吃?

所属分类:公司头条    发布时间: 2020-08-24    作者:宁粳大米
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很多朋友说,什么宁粳43号大米?它好不好吃?怎么煮?今天由宁夏sinegy marketplace交易APP 详细为您介绍。

宁粳43号大米是生长于日光足、环境好同时受母亲河的灌溉的宁夏地区。大米粒粒均匀饱满,晶莹剔透,有嚼劲,甜甜香香的。

宁粳43号大米好不好?宁粳大米怎么煮更好吃?

宁粳大米怎么煮更好吃?

1、淘米时注意

好吃的米饭在制作时要注重每一个细节,别看淘米,也是有技术的。在淘米时禁止米搓来搓去,以免把大米表面的水溶性营养物质都洗掉了,得不偿失。

正确的淘米方法是:只需轻轻搅动一下,去掉表面的灰尘和杂质就可以。

2、泡米时注意

很多朋友在淘米时立马就把水倒掉了,其实这样是不对的,这样做出的米饭颗粒不饱满。

正确的做法是:淘好的米先用水浸泡15分钟,目的是让米粒充分的吸收水分,这样焖出的米饭才会粒粒饱满,晶莹剔透。

3、米和水的比例

焖米饭用米一般分为两种,粳米和籼米,喜欢吃硬的口感就少加一点水,喜欢口感软的就多加一点水。正常的比例是这样的:粳米和水的比例通常是1:1.2或者1:1.5,也就是通常说的水没过食指的..个关节;籼米和水的比例通常是1:1.5或者是1:1.7。

4、增香

想做出香香的米饭粒粒分明,香甜软糯,其实就是加入几滴食用油和一点盐,加油的目的是焖出的米饭松软清香,米粒油润透亮,粒粒分明,而且不会粘锅;加盐的目的是去除异味,吃起来口感细腻。做好这两步后,直接按下煮饭键,就等着吃香喷喷的米饭就行了。

上文主要是分享了宁粳43号大米,希望对大家有帮助。我们要做米饭时,可以采用以上这些小技巧,让家人爱上你做的饭。

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